POPIS PRACOVNÍHO POSTUPU - Jak se připravuje bramborový salát

Milé kolegyně,

tento materiál se hodí přesně do předvánočního času. Pracovní listy jsou koncipované tak, že se prakticky jedná o přípravu na celou hodinu.

1 - děti rozdělíme do skupin

2 - každá skupinka dostane nejdříve list RECEPT NA BRAMBOROVÝ SALÁT

3 - skupinka si pozorně přečte recept, pak ho odevzdá zpět učitelce

4 - každá skupinka dostane pracovní list s ingrediencemi a má za úkol vybrat a podtrhnout jen ty ingredience, které do receptu patří

5 - na další straně pracovního listu pak očísluje věty ve správném pořadí tak, jak se salát připravuje

6 - následuje společná kontrola (děti mohou dostat zpět první list s receptem a porovnat ho se svou prací

7 - následuje rozhovor v komunitním kruhu, kdy si děti povídají o alternativním jídle, které doma připravují na Štědrý večer

8 - součástí materiálu je pracovní list PÁTRACÍ - děti zjišťují informace v kuchařkách a na internetu (historii přípravy bramborového salátu, jeho původ, ale i jaké bylo původní tradiční štědrovečerní jídlo v dřívějších dobách, děti se dozvědí o osobnosti Magdaleny Dobromily Rettigové, (Pro učitele jsem připravila obrázek a text.)

9 - ve zbytku hodiny děti vytvoří nebo popíší recept na jiný vánoční pokrm (případně můžeme zadat jako domácí úkol) Děti využijí informace z internetu nebo knih.

10 - hodinu můžeme také doplnit vlastní přípravou bramborového salátu ve skupinkách -tato aktivita by se mohla komplexně zařadit do předvánočního projektového dne